RH011 – Honig : Rosmarin Honig im 50g Glas

Rosmarin Honig im 50g Glas - Rosmarin ist in erster Linie ein Gewürz.

Zugesprochen wird dem alten Heilkraut eine lindernde Wirkung auf Blähungen und Völlegefühl. Der Honig aus Rosmarin vermag vielleicht nicht die Heilkraft haben wie das ätherische Öl des Rosmarin, doch die geschmackliche Note ist ein absoluter Hochgenuss. Mild und aromatisch – Rosmarinhonig Leicht und würzig, aber nie dominierend und geschmacksbildend, so äußert sich die Rosmarin-Note im gleichnamigen Honig. Dieser Kräuterduft macht Rosmarinhonig zu einem ganz besonderen Sortenhonig. Der Honig aus der Blüte des Rosmarin gilt schon lange als außergewöhnliche Geschmacksvariante zu herkömmlichen Honigsorten.

Vor allem sein mildes Aroma ist es, was diese Sorte zu einer beliebten Zutat in Gourmetküchen macht. Um edle Gerichte zu verfeinern, wird der Honig als Basis für Saucen, Suppen und Vinaigretten aller Art verwendet. Doch auch immer mehr Feinschmecker entdecken den Honig für sich, etwa auf dem Brötchen oder im Müsli. Letztlich bietet dieser Sortenhonig zudem eine starke Heilwirkung und wird dadurch zu einem interessanten Honig, der für viele Einsatzmöglichkeiten geeignet ist.